大陸開放台灣居民探親觀光轉眼也有二十多年了, 菜頭卻從來沒有來過. 這次到廣州是菜頭第一次踏上大陸的土地, 很明顯這裡跟小時候課本上寫的完全不同 -_-||| 不過這幾年大陸沿海地區發展進步神速也是人人皆知. 身為大陸第三大城市的廣州聽說是因為一年多前的亞運所以地方政府積極重整建設跟綠化現在已經整個煥然一新. 尤其是亞運開幕式舉辦地海心沙這一帶的天河區看起來簡直跟東京新宿沒什麼兩樣. 菜頭到了廣州一整個就是鄉巴佬進城, 只能速速將廣州是個鄉下地方這種話收回來, 差點就要跳Super Junior的搜哩搜哩才能賠罪 =.=
是說菜頭從下了飛機就倒頭大睡到晚上十點, 還好這裡的餐館都開到很晚. 鴻星海鮮酒家是菜頭在廣州吃的第一餐, 聽說老闆是以開大排檔(路邊攤)起家到現在已經有數間連鎖餐館. 菜頭吃的是位於老城越秀區的分店. 一進門的左手邊就有一大堆生猛海鮮可以現挑現做.
以下有恐怖照片請慎入 =_=
鱷魚肉. 廣東人好像很愛吃鱷魚, 連超市都有在賣. 是說上面的鱷魚皮不值錢的嗎?
BoBo小聲說*可以請愛馬仕來這批貨買回去做包包嗎?*
傳說中的海蟑螂. 萬頭竄動的模樣非常恐怖, 這是要怎麼吃啦~~~~~ >0< 其實店裡還有很多怪東西不過菜頭嚇到快速通過不敢再看 ~_~
這裡有戶外座位可邊吃邊欣賞珠江景色. 附近很多酒吧所以好多歪果人走來走去.
BoBo小聲說*呦 座椅有Gucci 標誌咧~*
菜頭說 *沒錯我也納悶了一下可是我想應該是山寨貨 XD*
這是間非常妙的餐館中國各地菜色都有賣, 可是菜頭剛下機頭昏腦脹沒有全拍.
還有個果汁吧有新鮮榨柳橙汁
鼓汁鮑魚
椒鹽瀬尿蝦, 旁邊的tank有長得很像但比較大隻的叫蝦蛄. 是說這兩種有什麼不同我也不懂.
廣州這裡的牛百頁都是黑色的, 我也不明白為什麼.
涼拌魚皮. 酸酸辣辣超好吃的. 廣東人超愛吃魚皮, 幾乎間間粵菜館都有魚皮吃只是做法稍有不同. 吃起來脆脆的口感很像海蜇皮又有豐富膠原蛋白.
鼓油王鵝腸
潮式鮮蚵粥. 很有台味就像台灣的蚵仔粥.
兩個人吃了一大桌宵夜差點漲到睡不著 XD
鴻星海鮮酒家 (侨光路店)
廣州越秀区侨光路2号(近海珠广场)
020-83184909
020-83184901
廣州這裡的牛百頁都是黑色的<----
回覆刪除黑色是牛原本的顔色，白色是用化學品漂白后的顔色，
因爲後來有無良商人為求潔白用工業用雙氧水來漂白，
所以後來大家寧願吃黑色的，也不願意食化學品漂白的，
因爲不知道商家到底用什麽化學品漂白。
不然吃稍微偏黃的也比吃潔白的好哦~
http://www.youtube.com/watch?v=7-kZUiPvNF0
原來如此
回覆刪除怪不得在美國有時候會吃到爛爛的牛百頁原來是泡過頭了
廣州這裡的牛百頁都很爽脆超好吃的
謝謝你的解答噢 :D
聽起來有點奇怪............
回覆刪除我倒覺得也有可能中國"同胞"把臭.病.爛.的牛百頁染成黑色
美國USDA真的非常嚴格.
各地方的衛生單位health inspector也沒聽說會收红包
去各家超市瞧瞧 !!沒看到黑色的
恩會不會是餵養的飼料不同?本人對於牛百頁無常識搞不清此...道是那個瀨尿蝦突然想起這邊的新澳門街以前有得吃,很美味不曉得現在還有沒有
刪除老墨超市就有黑色的牛百頁了，還有牛腸
刪除應該沒有理由泡成黑色因為賣相更不佳呀 XD
回覆刪除上面朋友貼的那段影片有說明黑心貨是使用工業用雙氧水所以會吃壞人
美國USDA非常嚴格那是一定的
所以美國泡的一定是可食用的藥水
新澳門街現在不知道還有沒有瀨尿蝦說