菜頭從來沒有接觸過祕魯菜, 對祕魯菜應該長什麼樣子也毫無概念. 某次在看到朋友壽司控在Facebook上大推同樣由Ricardo Zarate所開的餐館Picca, 稍微google了一下才發現這位Ricardo先生可是廚師界的明日之星. 網路跟各大媒體幾乎是一面倒的讚賞這位天才廚師, 而且他還獲得了2011年Food & Wine雜誌的Best New Chef. 腦波很弱的菜頭於是立馬衝去離家比較近Mo-Chica一探究竟.

Ceviche Del Dia - Ceviche of the day. 非常新鮮的海鮮沙拉, 裡面的魚是生的怪不得壽司控這麼愛. 醬汁酸酸的非常開胃. 跟一般南美海鮮沙拉的味道很接近但更為溫和細緻一點. 是說祕魯玉米實在有夠大顆, 口感QQ的我們一般吃到的玉米不太一樣. 右邊的是炒乾(or 炸乾?)的玉米.


Arroz Con Marisco - Mixed seafood, shrimp, mussels, salsa madre, sauteed rice. 很像西班牙燉飯不過比較濕潤一點. Wiki說祕魯菜深受西班牙中國日本的影響, 就是有點東西合併的感覺.

左邊Maracuya passion fruit juice, 右邊Chicha Morada purple corn tea. 聽說紫玉米汁在祕魯是非常普遍的飲料. 就甜甜的有一點肉桂味但沒什麼玉米的味道.




餐館位於Mercado La Paloma的Food Court裡面. 本來以為是點完自己拿到旁邊桌子吃那種沒想到竟然有full service, 小姐還問我們有沒有訂位. O_o

Mercado La Paloma ( The Dove Marketplace )就在USC旁邊, 很妙的地方裡面有各種異國料理跟工藝品小店. 也可以在這裡舉辦藝術展覽, 像是個活動中心之類.


這裡雖然離USC很近但是是在Freeway 110的另外一邊. 感覺上有一點亂而且小偏僻. 可能我對這裡不熟總覺得有點危險的感覺 @@ 女生最好攜伴一起去比較好.

Mo-Chica
3655 S Grand Ave
Los Angeles, CA 90007
(213) 747-2141
www.mo-chica.com



3 Comments

  1. Picca 這幾年大紅 要趁DINELa去試試看

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  2. 要找Mr.CEO一起去嗎? :P
    Mo-Chica在downtown LA也要開了, Ricardo先生的事業版圖還真是越來越大. 以後應該不會隨便站在The Taste的攤位了吧 XDDD

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  3. Mr.CEO見不到人了啦....XDDD 等在DONWTOWN LA開就簡單嘞 因為PICCA好遠呀

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