話說菜頭前幾天在Ettoday新聞看到大S號稱好吃程度"保證你翻白眼叫媽媽"的涵碧樓茶葉蛋. 新聞中還提到玄光寺的阿嬷香菇茶葉蛋跟台南的所長茶葉蛋也都很出色. 是說菜頭看完新聞也沒太在意, 結果過幾天去台南時竟然就不小心就在路邊看到所長茶葉蛋. 還用說, 貪吃的菜頭當然就速速衝下車買個兩顆來試試看 XD
所長茶葉蛋是由台南新化鎮知義派出所的廖世華所長研發出來的, 當中有很有趣的故事有興趣的可以連過去這個網誌看看.
豆干做的豆干堡不知道是什麼滋味.
熱呼呼的茶葉蛋, 有原味跟辣味兩種.
原味茶葉蛋, 黑嚕嚕的色澤看起來就很誘人.
果然很入味呀, 從裡到外都呈現一致的茶褐色. 蛋白又Q又脆好好吃.
右邊的是所長本尊, 看起來就很憨厚 XD
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吃了兩個茶葉蛋後欲罷不能, 回高雄前又跑去買了一包辣味茶葉蛋帶回家.
炭燒豆干.
辣味跟原味茶葉蛋都好吃, 大家如果有機會到台南可以試試看呦.
所長茶葉蛋
新化總店：台南市新化區忠孝路19號
0988-717-877; 06-5900513
崇德分店: 台南市崇德路833號
06-2903318
安平店: 台南市安平區安平路452號
www.directoregg.com
我家鄉出的 推一下 讚啦
回覆刪除K.J
台南小吃真是一流! (給兩個大拇哥)
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