卓家汕頭魚麵在台南已經有50年的歷史, 也是台南非常出名的小吃店. 菜頭第一次吃到魚麵是二十多年前同學帶我來吃的, 哪知一吃就上癮搞到菜頭每次到台南都吵著要吃魚麵.
超級迷你的小店擠滿了人潮
人多到座位都不夠坐只好在旁邊搭棚子還是坐滿滿的
一人廚房
簡單的menu
銷魂的滷肉鍋
老闆的手忙碌到根本都沒時間停下來, 幫忙點菜收錢的胎胎還跑去接電話 =.=
所謂的魚麵可不含任何麵粉呦, 純粹由狗母魚肉打製成捲捲的麵條形狀, 非常Q又鮮甜超好吃的.
綜合丸湯
有魚丸魚餃
最特別的是魚冊, 外面也是由狗母魚打成薄薄的魚漿再包住絞肉.
超香又入味的滷蛋跟滷油豆腐
簡單的燙青菜淋上美味的滷汁, 好幸福的味道 *v*
卓家汕頭魚麵
台南市中西區民生路一段158號
06-221-5997
我很喜歡魚冊這玩意!!!
回覆刪除Me too, 魚冊應該是招牌, 好多人都點魚冊湯噢.
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