The Boiler - Chino Hills

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BoBo和土土在WaCow LA. 看到這間店的介紹就很想來試試看, 說是會很辣的南方菜, 感覺冬天晚上來個一鍋應該很讚丫, 
有Happy Hour :) 
 BoBo怎麼會錯過Happy Hour呢!

 等待的時候實在很餓,看到Happy Hour Menu上有些餐點可以點就選了Crab Cakes
非常好吃,用料很足 吃到滿滿的蟹肉 
Bacon Wrap Shrimps, 這個超讚好大隻的蝦子搭配厚厚的培跟, BoBo要很努力的控制自己才沒有把土土的份全部吃光
 老闆招待的Clam Chowder, 可以吃到很多的蛤阿肉, 老闆說這是from scratch 做的湯不是加粉加調味料下去煮的.


menu上所有的主餐都是用蒸氣鍋煮的


 坐在環形吧檯上可以看廚師怎麼煮, 蒸氣鍋有什麼特別呢???.. 因為不是直接加熱是透過蒸氣的熱均勻的把鍋子弄熱所以, 食物不會加熱不均勻的情形發生.




 Bouillabaisse,類似海鮮湯的料理, 滿滿的海鮮料  搭配番茄底的湯汁 還可以自行要求辣度 非常入味,可以用附餐的麵包沾著吃.


House Pan Roast,也是以海鮮為主類似饋飯
  

 以價味來說the Boiler 算是中上, 但是他們的食材品質極佳. 若是要來約會吃飯建議坐在座位區, 吧台區廚師煮食時會有點大聲, 如果要情話綿綿可能會聽不清此.


這餐吃的非常開心滿足 餐點好吃 服務生很親切,會不時來詢問是否需要加水加飲料等. 

-----------我是分隔線------------------------------------我是分隔線------------------------------

其實BoBo剛到店門口時心裡有抖一下,因為這個廣場一邊是LOWES晚上沒什麼人 停車場也空空,走進去吧台區也空空煮食區只有兩位客人. 心想不會踩到雷吧, 但是既來之則安之.坐下來點了前菜吃就曉得恩! 這是個有好吃食物的地方.呢

另外 BoBo長舌的跟老闆小聊一下, 老闆是台灣人!!!! *BoBo fluent in Chinglish 要落英文聊天有困難度* 
說是因為熱愛料理所以開了餐館! 目前正在努力的研發雪花冰,土土和BoBo聽到雪花冰眼睛都亮了因為三年二班時在是大排長龍幾次都吃不到, 如果能開在這邊就太好了. 
老闆有講他們雪花冰的冰磚是從台灣進口的 有10種口味. 希望可以趕快吃到. 

The Boiler
4665 Chino Hills Parkwway,
Suite I
Chino Hills, Ca 91709
(909)597-9098
www.thebolierskc.com

10 Comments

  1. 話說我欲罷不能昨天晚上又跑去買TOGO了! 還是好好吃, 不過在家吃氣氛沒有拿莫讚~

    -RenToTo

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  2. ToTo.. 你應該請老闆給你v.i,p卡

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  3. 這就是類似New Orleans 那邊的cuisine
    vegas 有很多oyster bar都是用那鍋料理
    很讚

    K.J

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    1. Hello K.J.:恩 其實Vegas的我反而沒吃過 以前一直以為這間店是從Vegas那邊開過來的耶... 我也覺得好吃,

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  4. 感覺這是家東西好吃又新潮的好餐廳耶! 土土家附近開了好多好地方
    玫玫

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    1. 玫玫，這家好吃但是就是離你比較遠，Chino Hills 應該有潛力發展成爾灣那樣

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  5. 我昨天中午去了，不錯啊。 中午去比較划算啊。晚餐貴$8-9，是一樣size ar...
    cc

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    1. Dear C.C...謝謝你的情報 那我下次也中午去吧 :) 這間不錯吃又特別..!

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  6. 這家我也去吃過 整體而言算不錯 就是價錢不便宜(晚餐)

    吃客

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    1. 親愛的吃客,如果時間允許可能中午去比較划算...

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