Solo Pasta - 台北市

十多年前菜頭在舊金山有個喜歡在廚房胡搞瞎搞自創菜色, 把我們幾個留學生當白老鼠的朋友老王現在已經變成知名大廚, 而且還開了好幾間餐館儼然已經變成義大利菜的專家. 朋友都喜歡戲稱老王現在是個餐飲大亨, 是說菜頭因為不住在台灣所以根本也搞不清楚人家到底多有名氣 -_-

菜頭曾經去過老王在台中開的J-Ping跟K2冰淇淋, 其他的就都還沒去過. Solo Pasta好像是他進軍北部的第一間餐館? 不過聽說他大多數時間都還是待在台中, 只有特殊活動或座談會才會北上.

皮耶蒙低溫慢火豬肉佐鮪魚醬

伯爵奶茶. 小小一杯茶竟然跟上面那盤豬肉一樣貴. 還不如再點一道頭檯. (老王不要揍我 =_=)

墨魚細麵, 有點辣辣的好好吃噢. 看起來好像沒什麼料但是其實墨魚很多還有煎得很香的五花肉.

接近晚餐的時候服務生把黑簾子打開可以看到open kitchen呦, 挺有趣的.

聽說老王在台中新開的K2小蝸牛pizza也頗受好評, 希望這次回台有時間可以去試試看.

Solo Pasta
台北市大安區安和路一段29-1號
02-2775-3645

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