龍景軒是全世界第一間也是目前唯一獲得米其林三星的中餐館. 菜頭上網查了一下發現他們有商業午餐而且價錢比法國米其林三星平實很多, 熱愛摘星的菜頭都已經到香港了當然得來嘗試一下才行.


餐館就在中環四季酒店的四樓.

餐館有無敵海景, 不過窗邊座位都坐滿了菜頭只好坐在最裡面.

桌面set up超漂亮的, 本來還有個粉美的盤子可是來不及拍就被收走了 v_v

桌上還擺了女性雜誌有沒有太貼心 XDDD

熱茶下面有火可以保持溫度


不用想了就直接點商務午餐吧

點完菜立即送上三種沾醬

辣椒醬

XO醬

蒜頭辣椒醬油

第一道是廚師精選點心炸春卷. 裡面包的是韭黃肉絲.

沾春卷的醬油

第二道是廚師精選的粉粿跟蝦餃, 既然是三星水準蝦子當然是又大又脆啦. 粉粿也很Q. 其實都不用沾醬就很夠味道了.

老火椰子雞湯

用的是烏骨雞, 非常好喝.

江南香妃雞

蔥薑沾醬非常細緻, 不像外面有些切得很粗薑味又嗆.

鮮菌彩椒爆牛柳粒

牛肉很嫩裡面呈粉紅色熟度剛剛好

桂花炒蟹瑤, 就是蟹肉瑤柱(干貝)炒蛋啦. 鑊氣十足超香的. 蛋炒得稍乾不知道是不是故意的, 如果弄成滑蛋會不會更好吃?

鮮蝦雲吞麵附上紅醋. 一般廣東雲吞麵的湯都是用深紅色顆粒狀的蝦籽下去熬, 這個比較類似蔬菜湯底, 不過有蝦籽包在雲吞裡面.

蘆薈紫米露

吃得到一塊塊的蘆薈

Petit Four. 迷你沙奇馬跟枸杞桂花糕.

自動加一成服務費, 總共港幣$533.50大約是美金$70. 雖然不便宜但是比起巴黎米其林三星的Le Meurice算平實很多.

超美的洗手間

四季酒店外面就是中環碼頭, 可以搭天星小輪到尖沙咀或到香港其他地區.

 四季酒店一角.

龍景軒是菜頭除了巴黎Le Meurice跟東京的濱田家之外所吃到的第三間三星米其林餐館, 整體來說無論是用餐環境菜色跟服務還是Le Meurice最令人滿意. 不過三間分別是不同菜系這樣比較也不算公平啦, 尤其是中餐能拿到三星非常難得. 如果食量不大的人不需要點套餐, 中午只單點幾個點心的話價位會更低, 很值得來嚐嚐順便享受一下無敵海景跟高級服務 ^^

BoBo小聲說"想到三星就想到美麗的巴黎..還有我們的驚魂之旅..笑!"

龍景軒
香港中環金融街8號
四季酒店4樓
(852) 3196 8880


2 Comments

  1. 我上次也訂了這家啊,5555 但是後來那天有事就沒去成啊,好想去吃吃啊~~~><~~我也想要摘星星。。。
    cc

    回覆刪除
    回覆
    1. 哈哈妳也是摘星同好嗎 XD 香港真是個摘星的好地方, 倒是LA好像已經停辦兩年了, 不知道什麼時侯才會再恢復評價制度. ( 是瞧不起LA嗎 嘖嘖嘖)

      刪除

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Copyright © EAT+SHOP. 技術提供:Blogger.