福軒雅敘 Cafe Fusion-Arcadia

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 福軒曾經是BoBo 的愛店,他們的麻油腰花麵線 以前一陣子就要來吃一次.後來搬遠了就少了. 天冷約朋友吃飯突然想到這間..
他們除了餐廳也賣很多水果 酒 還有情人果咧!
 招待的涼拌海帶絲
 蔥油淋雞, 以為會是熱騰騰的油淋雞事實不然,這道菜半冷不熱...雞肉毫無嚼勁....而且不曉得為什麼有種不新鮮的感覺..差不多歸類於難吃那樣,
 五味魷魚, 還不錯
 炒豆苗, 這個青菜好吃 不過要價$12.95實在有點給他貴!
 沙茶牛肉炒麵, 特別點給朋友吃的台味結果裡面有玻璃碎片.. 跟服務生反應 一開始說是雞骨頭吧..阿牛肉炒麵哪來的雞骨. 後來老闆來問什麼事情.告訴菜理有玻璃後只是輕描淡寫的"喔.." 就走了也沒道歉.這道炒麵雖然沒有付錢但是.處理態度實在不甚佳呀!
 芥菜蛤厲雞湯

 福軒多年前來過一次.幾個人興致衝衝的點了傳說中的隱形菜單龍蝦沙拉,大失所望 收費$100元的一道菜不算好吃而且馬鈴薯和蘋果多過龍蝦肉..
這次來吃.收費依舊不便宜但是食物去水準越來越普通, 客人還是很多 非常吵 差不多要拉直嗓門才能和鄰坐的朋友聊天了..
菜頭外賣篇


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福軒 Cafe Fusion
510 E. Live Oak Ave
Arcadia, Ca 91006

26 Comments

  1. 匿名2012年12月19日 上午10:34

    我上次去服務也很差，點了3杯雞，老闆說可能會久一點，

    那有心理準備，可是半小時還不到，叫服務生去催，說再一會，

    再等15分鐘，然後說，還有5分鐘就好，5分鐘出來了，是隔壁桌的（隔壁桌坐下不到20分鐘）

    然後問，被告知廚師做錯了。。。

    最後也不想吃了，結賬走人。

    那次還是我推薦好朋友一起去，真是好沒有面子。爛！

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    1. BoBo2012年12月19日 下午1:24

      Hello 匿名,
      這次我也有點悶;和妳一樣是請客吃飯 吃到不曉得是玻璃還是磁碗碎片的是客人...因為沒有位子放我們在個大圓桌,結果上湯時 把湯鍋擺在圓桌另外一頭...舀湯都要站起來走過去才有得拿. 不是個很好的用餐經驗,以他的價位真應該提供更好的服務用餐環境還有食物!..

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  2. 匿名2012年12月19日 下午8:46

    OMG, are you kidding me? glasses? no way, We will never near that place. Thanks for the info.
    Jessica

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    1. BoBo2012年12月20日 上午7:26

      Hello Jessica, ... i think its the sole case.. but what i care its their attitude.. and the quality of the food..

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  3. DaWei2012年12月19日 下午9:09

    台北私立X興小學出來的小朋友大多公主,王子病嚴重
    我代"學弟"道歉......

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    1. BoBo2012年12月20日 上午7:28

      親愛的大哥..
      是再x還是復x....:)王子公主都無所謂 只是....我真的蠻介意老闆一臉又怎樣的表情,在怎樣上門是客人 如果他自己外出吃飯吃到玻璃也會悶頭挑掉而無所謂ㄇ更何況真的不便宜呀 ..

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    2. DaWei2012年12月20日 下午7:12

      是在仁愛保齡球館旁邊的那間
      (BOBO妹妹可能太小不知道那兒曾經有過游泳池吧? )

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    3. BoBo2012年12月20日 下午10:18

      大哥.....BoBo還真不知道那邊曾經有游泳池!!!

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  4. 匿名2012年12月20日 上午10:43

    記得幾年前去吃的時候都很美味,最近11月份去吃感到很失望..........
    請老闆介紹,結果沒點老闆介紹的還被碎碎念我們不識貨,其實當下"肚"子就很"爛"了!
    後來上菜的速度之慢,慢到我們只能先吃白飯挨餓,一道菜幾乎要等到30mins左右,請服務生去詢問,說師父弄錯了,可是不可能每道菜都錯吧,點了10道菜,五點吃到九點半才結束,服務真的很爛.
    深深的感覺菜色沒有以前好吃,點的那些菜不是味道不到位,就是過油和鹹,絕對不會再給福軒機會了,徹底失望阿......>_<

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    1. BoBo2012年12月20日 上午10:52

      Dear 匿名..福軒剛開幕時,我真的很愛去吃 約過好多次.麻油腰花我超愛的 每次必點.可是大概兩年前開始水準下滑..這次去吃沒有點菜等很久的問題 只是,不甚好吃一樣收費的話我可能要回歸台中港懷抱了...

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    2. 匿名2013年1月3日 下午12:17

      五點吃到九點半才結束.....兄弟 你吃滿漢全席啊? 這樣的服務 早該關門了!!

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    3. BoBo2013年1月3日 下午12:26

      不過他還開著啦...

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  5. 匿名2012年12月20日 下午12:19

    我家以前住附近旁邊，我和家人常常去，有次我爸媽回來說，那個白飯有酥臭的味道應該是前一天的吧，跟老闆說，他也是就默默的換掉，什麼也沒說，反正他們家的態度就是這樣，東西又貴，後來都不想去啦，現在搬了家跟不會跑那麼遠去啊。happy holidays~~

    cc

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    1. BoBo2012年12月20日 下午12:33

      Dear C.C.好久不見呢!!!...他家態度以前沒這麼冷淡呀!....不過這篇一面倒都是負評語 我還蠻驚訝的.老闆若是知道了 請改進 謝謝

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    2. 匿名2013年1月3日 下午12:41

      ...老闆若是知道了 請改進.....你等著吧! 你看老闆這樣子的態度 擺明就是: 你不愛吃就拉倒 反正排隊的客人多的是!!

      食物裡有玻璃? 大姊 妳不是開玩笑吧? 這會吃死人哪! 輕一點 則是刮傷食道 若是在外國餐廳 經理老闆恐怕都要出來跟妳磕頭賠罪哩!

      看那些食客 花大錢卻沒有享受到該有的服務品質而不自知 真不知該說什麼! 所以我是不會再當冤大頭了!!

      這家餐廳 從廚房到管理 我看是有很大問題! 今天吃到玻璃 改天要是有人說吃到釘子 那也是預料中的事.....

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    3. BoBo2013年1月3日 下午1:24

      阿匿名..
      不是開玩笑的!一開始我以為是雞骨頭後來拿起來細看發現是磁盤或是磁碗的碎片才向店家反映.對於店家的處理態度當然不甚滿意. 所以不會去了啦!

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  6. 匿名2012年12月20日 下午2:01

    對了啊， 哈哈剛剛看了下別人的留言，我突然記得有次看單， 還多收了我一個菜的錢， 之後我去中國的餐廳我都看看單子才付錢。。。
    cc

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  7. DaWei2012年12月20日 下午7:02

    看吧 ! 這麼多看官留言與您敵愾同仇 !
    可見寫地雷文有多受歡迎 .....加油

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    1. BoBo2012年12月20日 下午10:17

      親愛的大哥,可我比較想找多點好的店介紹給大家咩..不要踩地雷比較好啦

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    2. 匿名2013年1月3日 下午12:47

      嘿嘿~ 大姊....多發掘一些地雷 也是功德一件哪 ^_^

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    3. BoBo2013年1月3日 下午1:25

      可我不想呀!!!!!!! 嘻嘻 ...介紹好店比較願意!

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  8. 匿名2012年12月21日 上午10:55

    真是越來越糟糕耶,服務那麼爛+被騙到的蘋果(龍蝦在哪?)沙拉,就不想再回去了
    BOBO可以去牡丹,那裏離你近很多價錢也不貴
    玫玫

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    1. BoBo2012年12月21日 下午12:52

      Dear 玫玫,黑呀我現在都去牡丹嘞 這間真的令人失望

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  9. 匿名2012年12月23日 下午11:43

    這家餐館基本都是這個服務態度，以前店一條鱈魚菜單上38，等了半個多小時，結賬的時候變成58，理由是他們的魚分大中小。我詢問菜單沒有標出，服務員也沒有提醒要找老闆解決。老闆也是不願意解決的樣子，都不願到桌子旁邊來解釋一下。雖然最後沒算我58，但是那種叫不到服務員，菜又上的慢，老闆又很不友好的情況下。那種價格我是肯定不會帶朋友去的。就算我自己請客也不會，因為實在是服務太差，上菜速度太慢...用餐環境太過於嘈雜了。上的水果還有蔥的味道.應該是菜刀沒有洗過吧。非常失望的用餐經歷

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    1. BoBo2012年12月24日 上午9:37

      Hello 匿名..
      恩老板的態度的確冷冷的 ..用餐環境吵雜也是 很難對談..不過這餐廳還是本blog被罵的最慘的一間嘞

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