茂雄蝦仁肉圓,和BoBo習慣的北部肉圓不同,是炊的而且包的餡有蝦仁, 茂雄是文青妹介紹的. 人家可是有上美食書. 在地的名店,肉圓小開是文青妹的車友肉圓店第三代接班人. 根據介紹茂雄是蝦仁肉圓的創始.
就在攤子旁現做現蒸的肉圓,
認真向上賣肉圓的小開本人, 肉圓三粒50台幣有夠給他便宜!

非常好吃! .. 搭配特有沾醬 真材實料! 上面的凹陷是肉圓用手指捏成的記號呦.
還有蒜蓉和芥末沾醬,

四神湯, 好喝! 小腸的熟度也非常適中.

這是BoBo指定吃芋粿,
有一絲絲的芋頭籤喔, 吃得到芋頭的清香 這頓是早餐吃的. 台南人真是幸福!



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茂雄肉圓
台灣台南市保安路46號
(06)228-3453


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