2014/3/13 美食英雄 Yummy Hero- Rowland Heights by BoBo 初訪食記評價好壞都有, FB上有讀者大力推薦,很快就二訪. 鹽酥花枝,很好吃 蒜味重不過小份了些. 蚵仔煎, 還可以但是裡面是油菜?..有點奇怪. 三杯雞飯, 吃了一口雞肉很好吃. 也很大一份. 兩位讀者都推的炸醬麵, 麵條好吃但是炸醬上桌時就覺得不甚新鮮, 以為自己太敏感?..結果被擊倒了. 果真不甚新鮮. 麵條有Q勁,.. 和文青一起去獲得15% off, 不過東西不新鮮ㄟ.上次是鷄排這次是炸醬.. 美食英雄 Yummy Hero 18303 Colima Rd. Rowland Heights, Ca 91748 Next post → ← Prev post
炸醬要放到壞掉要很久ㄟ
回覆刪除Btw 那飯上的滷肉看起來太噁
LA 台灣餐廳不知道從哪學來 用那種很粗的絞肉
Hello Mr.3,
刪除可能就一直賣不好然後就放進冰箱拿出來加熱 又放入冰箱又加熱,如此重複數次就臭酸..肉燥很噁極大可能是照相角度問題,本尊沒那麼可怕啊.....粗攪肉是想模仿手工切的肉丁吧..只是仿的不太.好
連炸醬都放到不新鮮,他們的衛生管理應該很差吧。應該當場跟店家反應,看看他們是怎麼處理這種情況。之前在對面香港超市旁的小美,他們涼麵配的醬常常不新鮮,我們就每次都反應,2次之後他們才改善。這些店家都抱者僥倖的心態,以為我們這些客人都是阿呆吃不出壞掉的東西。
回覆刪除Hello WAHAHA,
刪除在吃的時候覺得似乎不太新鮮但是不知道是自己的問題 還是炸醬的問題就沒有立即反應,否則食品不新鮮是大事當然要講, 個人覺得是反覆加熱不當造成的...
我出去通常不會建議吃所謂的台灣小吃店
回覆刪除因為很多店家都是有反正亂做也會有人來的心態再經營
用油菜大概是成本考量吧...................................................
滷肉用機器可以切 不需要用粗絞肉...... 這應該也是成本考量.................................
一切都是為了壓低成本..三先生說的是 BoBo也盡量避免台灣小吃.so far沒一家好吃
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