菜頭被恥笑三年才生一篇文章, 還被懷疑是虛擬的根本沒有這號人物, 為了雪恥決定加碼寫點近期印象比較深刻的食記 XDD 清真恩德元餃子館是部落客好友Mika大推的餐館, 當時她只有說牛肉丸子超級好吃所以菜頭造訪餐廳前以為是普通火鍋然後再自己點料加進去. 到了餐館看到每個桌上都有的炭火火鍋爐嚇了一跳, 同時心情也跟著滾燙的湯一樣興奮了起來!



這裏的炭火爐火鍋基本上只有牛肉跟羊肉兩種, 全部是已經配好料而不是單點. 菜頭因為不喜歡羊肉所以點的是牛肉鍋, 端上桌時看到火紅的煤炭鍋配上多到滿出來的牛肉塊跟丸子簡直開心到合不攏嘴.

有沒有! 料多到根本隨便一翻丸子就要滾出去了啊 XDD 湯底喝起來就像紅燒牛肉湯, 牛肉塊使用的是帶少許筋的牛腱肉已經滷到非常入味, 手工丸子Q彈口味適中, 基本上不用加調味料就非常好吃. 如果重口味的桌上還有醬油麻油跟特製辣椒, 沾辣椒醬油也很美味.

原本以為就單純牛肉塊跟丸子而已, 吃了半天原來下面還鋪滿凍豆腐, 白菜跟粉條, 料多到整個就是永遠吃不完的fu.

看人家桌上的火鍋尺寸並不大, 所以點菜時還點了清炒牛肉, 涼拌小黃瓜, 炒菠菜等等. 都非常美味, 但菜頭跟朋友兩人眼大肚子小吃到後來簡直快撐死了

麻醬小黃瓜配哇沙比

上鍋後不久店員就會端來一大碗公的牛肉湯, 基本上就是讓你自己加湯, 餐館生意非常好店員根本沒空理你, 自己動手加湯比較快.

菜頭看了ㄧ些其他人的評價多數是抱怨服務太差, 但我覺得餐館可能真的是因為實在忙不過來所以服務生沒空幫忙, 菜頭跟朋友因為比較晚去用餐所以吃到後來店裡大概只剩一半的人, 服務生比較有空了會主動幫忙加湯跟詢問需不需要打包, 還小小閒聊了一下其實還蠻親切. 

用餐之前完全沒有想到要寫文章所以菜單內部裝潢門口全部都沒拍到 v_v 基本上店內是沒麼裝潢純粹以口味取勝. 店裡還有賣清真餃子, 牛肉麵跟多種涼拌小菜下次再來試試. 

清真恩德元餃子館
408台中市南屯區文心路一段200號 
04 2471 7240




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