Republique超級難訂位,這個星期六的位置是一個月前訂的. 有名的早點brunch只能現場排等位時間是40分鐘到一小時;來得當天Fwy瘋狂大塞車...好加在有電話通知位置有保留.

egg on toast. 就是Uni加土司 但是中間有一層Uni醬.一個$9.00 但是好吃到另人忘記這麼貴這件事情..
如果敢吃Uni建議必點.
Smoke Salmon, 一樣好吃. 兩份小點都讓大家對這餐廳信心大爆發
我們點了三種Salad. 每一個都被搶食
Arugula Salad
Charcoal-Grilled Mediterranean Octopus.這個雖然要價22..章魚處理過在微炙, 沒有那種橡皮感, 大推
Wood Oven-Roasted Broccoli;就算只有菜,也好吃得不得了
舖滿松露的pasta. 意猶未盡加碼,
Dover Sole;外國人煮魚BoBo向來沒信心,不過這盤可以給90分嘞
魚肉超鮮嫩,還幫忙桌邊de bone.
steak &fries 不但steak好吃連下面舖的青菜也非常美味.
Mary's Organic Rotisserie Chicken 鮮嫩多汁的雞肉剛好餵飽大家,
dessert 系列也讓人一口接一口停不下來.

偏貴 因為份量不大. 不過值得一試, 餐廳內非常漂亮有個美麗的中庭,下次要來吃brunch.

Republique
624 S. La Brea Ave
Los Angeles, Ca 90036


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